在食品加工行業(yè),雞胸肉水平開片機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)景廣泛,尤其在追求效率和品質(zhì)的商用環(huán)境中。九盈機(jī)械的這款設(shè)備通過精密的平行刀片系統(tǒng),將雞胸肉均勻切分為厚度低至2.5毫米的薄片,適合不超過50毫米的原料。核心技術(shù)在于可調(diào)速輸送帶(3-15米/分鐘)與可更換模具的結(jié)合,靈活適配不同加工需求,如制作蝴蝶翅形產(chǎn)品。這種設(shè)計(jì)讓操作更簡便,維護(hù)成本低,特別適合中型肉類加工廠和餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)。
以一家日產(chǎn)300公斤雞胸肉的預(yù)制菜工廠為例,引入九盈機(jī)械的水平開片機(jī)后,單通道每分鐘處理60塊肉,整體產(chǎn)能提升40%,人工成本降低約25%。剩余邊角料可直接用于肉糜加工,廢料率控制在5%以內(nèi),顯著提升原料利用率。九盈機(jī)械采用不銹鋼和食品級(jí)工程塑料,符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),配備進(jìn)口電器元件,確保設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行,減少故障停機(jī)時(shí)間。
選購時(shí)需避免盲目追求高配設(shè)備。行業(yè)避坑建議:根據(jù)實(shí)際產(chǎn)能選擇功率(如1.77千瓦的型號(hào)),并確認(rèn)車間空間是否適配設(shè)備尺寸(1750×800×1400毫米)。九盈機(jī)械提供試機(jī)服務(wù),幫助客戶驗(yàn)證設(shè)備性能,確保與生產(chǎn)需求匹配。通過合理配置,九盈的雞胸肉水平開片機(jī)能為企業(yè)帶來穩(wěn)定的加工效益,助力品質(zhì)與效率并行提升。